9月17日中午，甘肃省定西市安定区西寨初级中学食堂里，午饭已经准备好了。

米饭、热菜、水果被一份份摆上餐台。排队的孩子们穿着红黑相间的校服，等待着属于自己的午餐。

十四届全国人大代表、全国人大社会建设委员会委员，民政部原党组成员、副部长，中国社会福利基金会理事长詹成付；甘肃省委原常委、省政协原副主席、甘肃省关心下一代工作委员会主任刘立军；免费午餐创始发起人邓飞穿上免费午餐红围裙，来到餐台前，为孩子们打饭、添菜。

詹成付理事长、刘立军主任、创始发起人邓飞为安定区西寨初级中学学生打饭

从这一天起，一顿顿温热的免费午餐，将成为更多甘肃乡村孩子校园生活里的日常。

9月16日至17日，甘肃省“免费午餐”项目工作座谈会及项目启动仪式在定西举行。中国社会福利基金会、甘肃省关心下一代工作委员会、甘肃省教育厅、杭州免午公益服务中心，以及相关市州、县区、学校等多方力量共同参与，推动免费午餐项目在甘肃进一步落地。

今年秋冬学期，免费午餐计划向甘肃省6个县（区）38所乡村学校提供500万元餐费，支持7800余名师生获得一份热腾腾的午餐。 

从一场座谈会开始，把“一顿饭”做实

正式启动的前一天，9月16日下午，甘肃省“免费午餐”项目工作座谈会在定西召开。

9月16日下午甘肃省免费午餐项目座谈会现场

这不是一次简单的项目介绍会。

第十四届全国人大社会建设委员会委员，民政部原党组成员、副部长，中国社会福利基金会理事长詹成付、省委原常委、省政协原副主席、省关工委主任刘立军、免费午餐创始发起人邓飞，来自甘肃省教育厅、省市场监管局、省关心下一代基金会、杭州免午公益服务中心、以及临夏州、定西市、平凉市和相关县区、开餐学校负责人坐到了一起。围绕项目如何规范运行、食品安全如何保障、资金如何管理、各方如何协同等问题，大家交流前期工作，也把项目未来在甘肃如何走得更稳、更远摆上桌面。

对于免费午餐而言，“开餐”从来不只是把一顿饭送进学校。

从食材采购、加工制作，到资金管理、信息公开；从学校日常管理，到教育、市场监管等部门的业务指导和监督，每一个环节都关系着孩子真正吃进嘴里的这一餐。

座谈会上，詹成付充分肯定了甘肃前期推进免费午餐项目所做的工作。他表示，要充分发挥当地组织体系优势，统筹各方力量、健全联动机制；同时进一步规范项目实施，强化食品安全监管、资金管理和信息公开，让项目在规范、安全的基础上持续运行。 

在他看来，免费午餐能够走得长远，离不开对规范的坚守。“一定要把好事办好，实事办实。”在第二天的启动仪式上，他再次强调，免费午餐直接关系学生身体健康，要始终守住食品安全和公益资金使用的底线。 

刘立军则将免费午餐概括为“政府引导、社会协同、公众参与、制度监督”的公益实践。他提出，项目启动只是第一步，持续规范运行才是关键。各试点县区和开餐学校要对照项目运营标准，做好食材采购、加工制作、资金管理、信息公开等各环节工作，同时建立食品安全全链条监管机制；各级关工委和相关部门则要进一步形成协同机制，共同保障项目平稳运行。 

四方携手，让一顿午餐走得更稳、更远

9月17日上午，甘肃省“免费午餐”项目启动仪式在定西市安定区西寨初级中学举行。

启动仪式现场

现场，中国社会福利基金会、甘肃省关心下一代工作委员会、甘肃省教育厅、杭州免午公益服务中心正式签署四方战略合作协议。

詹成付理事长与刘立军主任交换协议

甘肃省教育厅与杭州免午公益服务中心秘书长交换协议

启动仪式现场，甘肃省关心下一代工作委员会还向中国社会福利基金会、杭州免午公益服务中心赠送锦旗，向长期关心支持甘肃青少年成长和乡村教育发展的公益力量表达感谢。

刘立军主任向中国社会福利基金会、杭州免午公益服务中心赠送锦旗

一面锦旗，是对过往支持的回应，也承载着对未来同行的期待。

协议的签署，也意味着围绕一顿午餐，一张更加紧密的协作网络正在形成。

中国社会福利基金会提供公益平台与资源支持，省关工委发挥组织体系和协调优势，教育部门与地方共同推动项目落地，学校承担日常运行和管理责任，杭州免午公益服务中心则持续参与项目运营、筹款、培训和经验总结。

不同角色各司其职，又因为同一个目标走到一起——让孩子吃上一顿安全、营养、热腾腾的午餐，并且让这一餐能够持续下去。

在座谈会上，邓飞也多次谈到“协作”。

2011年，还是调查记者的他，在乡村采访中看到一些孩子没有午餐，由此发起免费午餐。从最初在网络上号召公众“一起出点钱”，到越来越多学校、老师、志愿者、公益机构和社会力量加入，一顿午餐逐渐成为一场持续至今的社会行动。

15年后再次来到甘肃，他更期待的，是不同力量能够在这里真正形成合力。

“基金会加省关工委，再加我们的杭州免午公益服务中心，我们完全可以尝试起来、努力起来，一起来共同创造。”邓飞表示，希望通过多方协作、共同治理，探索更加可持续的项目运行方式，让免费午餐持续服务甘肃的孩子。 

让今天的“第一餐”，成为今后的每一餐

启动仪式结束后，大家走进了西寨初级中学的食堂。

红色的免费午餐围裙穿上身，餐盘依次递到窗口前。詹成付理事长、刘立军主任、创始发起人邓飞站在餐台后，为孩子们盛起米饭和热菜。

打完饭，他们也和学校师生一起坐进餐厅就餐。没有仪式台上的致辞，也没有太多复杂的程序，一张张餐桌前，学生、老师和远道而来的客人吃着同样的饭菜。

从“为孩子打一餐饭”，到“和孩子一起吃这餐饭”，免费午餐在甘肃的第一次正式亮相，也就这样回到了最朴素的日常。

此前两天里反复被讨论的“机制”“安全”“责任”“协作”，到了这里，都有了最具体的模样——

是一勺热菜，是一碗米饭，是孩子端在手中的一份午餐。

对一项公益项目而言，启动仪式只是一个开始。

真正重要的，是仪式结束之后，明天中午、后天中午，以及此后的一个个寻常中午，食堂依然准时升起热气，孩子依然能够安心坐下来吃饭。

目前，甘肃相关试点学校已陆续进入常态化开餐阶段。刘立军在启动仪式上表示，后续将进一步强化各方协同，严格食品安全管理，持续优化膳食和配套服务，让孩子们不仅吃得健康、吃得安心，也让公益行动更好融入他们的成长。

从一顿饭出发，需要很多人的共同努力。

基金会、关工委、教育部门、地方政府、学校、老师、志愿者、捐赠人……一份午餐背后，是许多双手共同托起的日常。

今天，免费午餐在甘肃开启了新的篇章。

而比“正式启动”更值得期待的是，从这里开始，一顿顿热饭能够准时抵达，一份份善意能够长久延续。

让每一个平常的中午，都有饭香，也有成长。